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*フミィ*

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パン、お菓子、ごはん。
食べるの大好き、作るのも好き。

かなーり長い間休んでいましたが、またぼちぼちと更新できるといいな。

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パンと、お菓子と、ときどきごはん。
サラダ油で作るあっさりクッキー♪
今日のお昼すぎのこと。
ムスコ「きょうも、おやつ、あんにんどうふ?」
私「あんにんどうふ、きのうぜんぶ食べちゃったよー」
ムスコ「じゃあー…クッキー?」

クッキーかあ。
市販のクッキーの買い置きはないし、
買い物に行く予定もないし、
作るにしてもバターが在庫切れ。
ん?バターじゃなくても作れるって聞いたような…

というわけで、いそいでネットで検索。
見つけたいくつかのレシピを総合して、
バターのかわりにサラダ油を使って作ってみました。
サラダ油で作るあっさりクッキー
今日で3日連続の、白黒の組み合わせ…
ワンパターンでごめんなさい
白いほうはごま入り、
黒いほうは(言わなくても分かる?)
ココアとホワイトチョコチップ入りです。

味はあっさり甘さひかえめ、
焼きたての食感はカリッ、ホロッ…という感じです。
せっかくあっさりめ、小さめに作ったのに、
いくらでも食べてしまいそうです!!


♪レシピ♪
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

【2006/02/09 17:53】 | ☆お菓子☆ | トラックバック(0) | コメント(6)
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