プロフィール
Author:＊フミィ＊
パン、お菓子、ごはん。
食べるの大好き、作るのも好き。
かなーり長い間休んでいましたが、またぼちぼちと更新できるといいな。
最近の記事
- フルーツのぱん (05/23)
- こいのぼりクッキー (05/16)
- くるくるミニ食パン〈きなこ白玉あずき〉 (04/25)
- ごまとルッコラのシフォン (04/18)
- コーヒーとホワイトチョコチップのシフォン (04/15)
最近のコメント
- 在宅バイト:ココアマドレーヌ (09/07)
- 龍ぽ:フルーツのぱん (09/07)
- 不倫:ココアマドレーヌ (09/06)
- おまんこ:ココアマドレーヌ (09/05)
- 女子高生:ココアマドレーヌ (09/04)
- 熟女:ココアマドレーヌ (09/03)
- じゃり:フルーツのぱん (09/02)
最近のトラックバック
- 菓子材料がすごくよかった:サフ インスタント・ドライイースト赤 12 (09/07)
- 菓子材料がいいと思う:冷凍焼成クレープ 10枚 (08/15)
- ミルクをいっぱい集めました:ミルク（ゼリー）がたくさんあります (08/12)
- クッキー型の日:【SALUS】クッキーカッター6P（星）【0726 (08/08)
- お菓子先生: (07/28)
月別アーカイブ
- 2007年05月 (2)
- 2007年04月 (9)
- 2007年03月 (4)
- 2006年07月 (6)
- 2006年06月 (17)
- 2006年05月 (13)
- 2006年04月 (20)
- 2006年03月 (28)
- 2006年02月 (26)
- 2006年01月 (1)
カテゴリー
オススメ！
↓ベーグルスライサー≧≦
友達申請フォーム
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | - | - | - | - | - | - |
パンと、お菓子と、ときどきごはん。
|
今年は「黄砂」の当たり年らしいですね。
私の住んでいる地域にもしょっちゅう飛んできます  晴れているはずなのに空がかすんでいて洗濯物も干せないの！ 黄砂のふるさとは中国。 グリーンレーズン、別名「シルクロードレーズン」を 買ってあったのを思い出し、パンを焼くことにしました。  梨酵母の元種で、フルーツたっぷりのライ麦パン。 『自家製酵母でパンを焼く』のレシピをもとに、 フルーツを増やし  、ライ麦を減らして 作っています。ライ麦は、作るほうも食べるほうも初心者なので、 粉全体のの2割程度におさえてみました。 それでもけっこうライ麦っぽい色！  中にはグリーンレーズン、いよかんピール、くるみ。 ライ麦のクセは感じられず、食べやすかったです。 薄めにスライスして軽くトーストしたものに、 子どもたちはキャラメルバナナジャム、夫はクリームチーズ、 私はバターを乗せて食べました。 皮はカリッ、中はフルーツぎっしりでジューシー  おいしかったです  これもリピ決定！ドライフルーツ苦手なはずの夫も、2枚ぺろりと食べたので、 たぶんおいしかったのだと思います  分量だけレシピメモしておきます。 ♪レシピ（分量のみ）♪ |
 |
|
| ホーム |
|
