プロフィール
Author:＊フミィ＊
パン、お菓子、ごはん。
食べるの大好き、作るのも好き。
かなーり長い間休んでいましたが、またぼちぼちと更新できるといいな。
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パンと、お菓子と、ときどきごはん。
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ホームベーカリーの「はね」をなくしたことに気づいたのが、
おとといの夕方。 ほとんどしたことのない手ごねにチャレンジするには ちょっと遅い…明日の朝ごはんはどうしようー？？ パンケーキが続いていたので、 パンケーキやホットケーキ以外で、簡単なもの… ということで、スコーンを焼きました。  梨酵母も使い果たしたので、ベーキングパウダーを使う 普通のスコーンです。 夜のうちに粉とバターを混ぜておき、 朝起きてから牛乳を混ぜて焼きました。 成形はラフに丸めただけ！！おうち用だからＯＫってことで。 左のふたつはレーズンとくるみ入り。 それ以外のは、牛乳のかわりに濃いめのカフェオレで 生地を作り、砕いたチョコを入れたスコーンです。 酵母スコーンもすっごくおいしかったけど、 このスコーンもサクッホロッの食感がなんともいえず おいしーい  今週はパンケーキにスコーンと、バターたっぷりの朝食。 そろそろシンプルなパンが食べたいです！ 家族の健康のためにも…  そうそう、「はね」のお取り寄せをお願いしてきました！ |
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