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*フミィ*

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パン、お菓子、ごはん。
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パンと、お菓子と、ときどきごはん。
いちごのおはなぱん
おはなぱん…「ローズ成形のパン」を想像して見てくださった皆さま、ごめんなさいm(_ _)m
あんな素敵な成形はできません〜(「ローズ成形」っていう名前すら分からなくて、お花といえばこの前のぬくさんのあのパン…って、ぬくさんとこに探しに行ってきたぐらいで…)

我が家のオーブンレンジは、ダンナが結婚前から使っていたもので、とても古くて狭いです。もちろん二段ではなくて、ターンテーブルのやつ。
「みかさんのまるぱん」を焼くのに粉200g分の生地を用意すると、分割数を増やしても減らしてもいちどに焼けない…けど、明日の朝食べるためのおうちパンを焼くのに、発酵具合を調整しつつ2回に分けて焼く…なんてめんどくさくないですか?(ズボラな私だけ?)
もういいや、ちぎりぱんってことにして、全部並べちゃおうって焼いてみたら、優しくて気の利くうちの子どもたちが言ってくれました。
「おかあさん、きょうのぱんは、おはなぱんだね!」
なんていい子たち〜(感涙)

前置きが長いですが、うちのおはなぱん。
070403いちごのおはなぱん
あ、焦げちゃった(汗)

焼きあがり画像からは分かりませんが、今回は生のいちご+ドライいちご入りの、いちごのいい香り〜のパンです。
ちなみに焼成前…
070403いちごのおはなぱん(焼成前)
生地がほんのりピンク色で、ドライいちごの粒が
牛乳を塗っているのでちょっとテカってますが、いちご入りのパンって焼く前の生地のほうがかわいい〜!
低い温度で工夫して焼いたら、もしかしたらそれらしく焼けるのかな?今回はちっとも考えが至らなくて、高温で焼いてしまいました。そして目を離したすきにこげました

気をとりなおして割ってみると、
070404いちごのおはなぱん(割ったところ)
いちご発見!ややもっちりめに焼きあがったみたいです。

そのままでもほわっと甘いパンだけど、私はここに有塩バターの薄いスライスをはさむのが好き
バターを塗るんじゃなくて、薄くスライスしてはさむのです。10gに切ったバターを、さらに4分の1〜3分の1ぐらいにスライス…これをまるぱん1個にはさんでます。カロリーがこわいけどやめられない!!!

この日の朝食では2個残っちゃったんだけど、急遽お花見に行くことになったので、残りのパンを持参。
070404いちごのおはなぱん(いちごスライスと)
いちごスライスをはさんでみました!(いちごのうしろにはやはりバターが(笑))贅沢いちご味の生地×甘酸っぱいドライいちご×フレッシュないちご…これすっごくおいしかったです。
パンの奥に見えているのは買ったサンドウィッチ。いや、急だったので、えっと、何も作れなくて…(←言い訳)

曇り空だったけど、ここは埼玉で有名な桜スポットらしいです来られて嬉しい!
070404権現堂桜堤
うーん、いちばんマシな写真でこれなんだけど…
菜の花の黄色と桜の薄ピンク色の対比がものすごく美しいです。菜の花と桜をいちどに見たのは初めて(大阪では菜の花が終わってから桜が咲いていたような…???)。
桜の土手も菜の花畑のまわりも歩けます。気持ちよかったぁ!!!

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【2007/04/06 01:25】 | ☆パン☆ | トラックバック(0) | コメント(11)
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