ランチパックの「キナコモチ」をゲット
&Dさんのブログで見て気になっていたのです。

ランチパックシリーズは好きじゃなかったんだけど、
これはおいしい
大好きな求肥に、きなこクリームがおいしかった…
子どもたちとうばい合うように食べてしまいました（笑）

キナコモチからヒントをいただき、
きなこ味の生地でくるくる食パンを焼いてみました。
巻きこむのは…

白玉とあずきです！！
あずきは80g入っていますが、もっと多いほうがよかった…。

白玉が溶けるんじゃないか？とか
白玉の重みでふくらまないんじゃないか？とか
心配しましたが、一応無事に焼きあがり。

きなこ入りの生地はいい色に焼きあがります☆
生地の水分量が多めだったので、型から出したとたんにふにゃ〜っと腰折れぎみ。
見ためはよくないけど、ふわふわに焼きあがりました！

夜焼いて、翌朝カット。

あずきがもうちょっと入ってれば完璧にイメージどおり！
そしてこのパン、すっっごくおいしかった…
リピ確実！

きなこにすっかり魅せられた私たち。
（私＋子どもたち。夫除く（笑））
次はきなこクッキーを焼く予定です♪


あ、23：30すぎてる…「フランス語会話」始まってるやん…

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ