本屋さんで、佐原文枝さんの『おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本』を見つけて、ちらっとのぞいてみました。
が！「おかあさんもういこうよーー」の合唱に負けて、楽しい立ち読みの時間は一瞬で終わり

でもその一瞬の間に、衝撃的な写真を見つけたの！って大げさすぎですが、「トップに溶けるチーズが乗っているくるくるパンらしきパン」を発見しました
そういえばくるくるの上に何かを乗せるって考えたことなかったな〜、とプロの技と発想に感動しつつ、家に帰ってさっそくトライしてみました♪

ちょっとチーズが少なかったかな…うろ覚えの写真では、もっと山盛りになっていたような。

もちろんレシピまでは読めなかったので、いつものくるくるパンの生地で、雰囲気だけまねっこ。中にはベーコンとコーンが入ってます。
（ベーコンとコーンとチーズ、っていうのがめんどくさかったから、このパンの名前は「くるくるミニ食パン〈ベーコーンチーズ〉」ということにしました（笑））

本ではベーコンかコーンかどちらかを巻いていたように思ったのですが（違っていたら本当にゴメンナサイ）、せっかくなので両方入れました。

これから巻くところ。今回の生地はなぜかとても扱いやすくよく伸びてくれたので、ベーコンもコーンもたっぷりです。しましまにしてみましたが焼いたらどうなるかな…。

二次発酵後、クープを入れてチーズを乗せました。
リッチ系生地にクープ入れるのってはじめて。入れたとたんに開きはじめてくれるクープが、なんか気持ちいい（笑）

というわけで、焼きあがりほっかほかの状態がいちばん上の写真です。
翌朝スライス。いつになくよく伸びた生地、うずまきもいい感じ
具をしましまに並べたことは…分かる人だけには分かるかと（笑）

甘いパンより惣菜パンの好きなダンナは、迷わずおかわり。
チーズがカリッてなってるところがとてもおいしいです。今度焼くことがあれば、チーズは必ず増量したいと思います！

それにしてもかわいい感じの本だったまたゆっくりと読みたいなぁ。


♪レシピメモ♪

本のレシピとは関係なく自己流で焼いたものです。
（18cmパウンド型1本分）
国産強力粉（春よ恋）　150g
全粒粉　50g
砂糖　12g
塩　4g
インスタントドライイースト　2〜3g
バター　16g
牛乳　145g

冷凍コーン　70g（に塩を少々振ってレンジで軽く加熱）
ベーコン　4枚


ところで、みなさんのブログのこと、ご主人はごぞんじですか？
私は今まで言ってなかったんです（ま、ここのところはずっと休んでたし）。別に隠すつもりもなかったけど、わざわざ教えることもないかなぁって。
朝食前にこのパンの写真を撮っているとき、彼が突然「実はさ、パンブログとかやってんじゃないの？」「うん、やってるよ」「え…（絶句）」

ダンナいわく、「推測があたってうれしいけどなんか複雑…」
でも見られてあれやこれや言われるのもめんどくさいから（笑）、URLは絶対に教えないんだ〜。なんかこっぱずかしいし。
夫婦でブログをのぞきこんだりブログについて語り合ったりしている方も、いらっしゃるのかしら？（ぬくさんとことか、そんな感じよね！）うちではありえません（笑）

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

うお〜！美味しそうな渦巻きパンだわっ。こういうの好きだよ〜。それにしてもベーコンとコーンをこれだけ入れてるのに、よくキレイな渦巻きに仕上げられるね。すごいよねぇ。

うちは旦那のＨＰを私のブログにリンクしてあるし、旦那も多分毎日のように私のブログを見てると思うよん。
でも、お互い口は出しません。
旦那のＨＰはエンジニア系の超マニアックなことばっかり書いてあるので、正直読んでも意味わからないんだけど・・・私の悪口が書いてないか？チェックは怠りません。

ご飯食べに行くと「食べる前に写真撮らなくていいの？」とか言われます・・・。

おはようございます！
す、すごいベーコンの量！！！
フミィさんとこセレブやわぁ。
ベーコンといいウィンナーといい、ちょっと高くないですか（笑）！？
あたしは母がいつも大量にベーコンを送ってくれるのですが（笑）、最後の1個になるともったいなくてなかなか使えずにいます（笑）。しかも実家から遠くなったので配給が少なくなりピンチです（爆）！！
チーズもとろとろに溶けてとっても美味しそうですね。
コーンの水気はしっかり拭いていらっしゃいますか？コーンって何気に水分含んでいるのにフミィさんのパンはいつもながら空洞が出来なくてお上手ですよねーーー！！
あたしがくるくるすると空洞が・・・・（笑）。

ブログは旦那さんも知ってます。
ぷ〜ママさんと同じく、外食するとあたしが写真撮るのをわかっているので一歩後ろに下がって、邪魔にならない位置にいてくれます（笑）。
でもブログは見たことないと思います。
Ｂ型なので興味がないことにはまったく興味をしめしません。
たまに「コレみてーーヾ(●≧Д≦●)〃 ♡」ってあたしが無理矢理見せるくらいです（笑）。
うんうん、ぬくさんとこは仲良くブログ見てそう〜(*^_^*)
でもたまに旦那さんへの辛口コメントがあるからそういう時はどうしてはるんやろ？
ぬくさんの登場が待たれます（笑）

ぷ〜ママさんの悪口チェック！うける〜〜〜（≧д≦）ﾉ彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ　

ベーコーンチーズ！！！素晴らしいネーミングです！おざぶ一枚差し上げたいですヾ(ﾟ∀ﾟo)ﾉ！
しましまもちゃんとよくわかりますよ〜。ピンクと黄色のパステルカラーのしましまが、なんともかわいいです☆
fumiさんの本持ってますが、多分フミィさんが見はったやつらしきパンを今見ています(笑)胚芽ベーコンロールですってー。200gを８分割の生地に、ベーコンをくるく巻いてハサミで切り込みを入れてそこにチーズをのせてるようですよ。おいしそうです＾＾自家製酵母でこんなパンまで作れるようになれたらいいな〜〜！
あ、関係ないけど立ち読みタイムってめちゃめちゃ楽しいですよね(笑)！途中で切り上げられるの、すっごい後ろ髪ひかれる思いですよね〜＞＜！！

シフォンのジュワ音が確認できたんですね！ならヨシじゃないですか〜！私も、ノンオイルレシピに出会う前までのサラダ油を使用するレシピでも、ジュワ音は必ず聞いてました！シフォンには「ふんわり」よりも、「しっとりジューシーさ」を求めています！

うちは、旦那さんが「ブログ始めたらー？」と言ってきたので始めたんですよね〜。最初の方は見てくれてたけど（＆Dさんが初めてコメントくれた方なんですけど、一緒に喜んでくれてました＾＾）、すぐに見てくれなくなりました・・・。そしたら私も「どうせ読まれてないしぃ〜」と思って、そこからは彼の目を気にせずに書いています。だから、今こんなに彼の評価がどうだったとか彼はこう言った・・とかこんなに書いてるのん、知らんと思います〜。バレたら怒られそー(笑)お気にいりに普通に入れてるから、読もうと思ったらいつでも読めるけど、別に関心ないみたいで読みません。
ちなみにうちはお店で食べ物の写真とか撮ろうとすると、「やめて！」って言われます。だからおいしいお店のゴハンレポとかもしたいのに、できないんです〜＞＜
ぷ〜ママさんと＆Dさんとこ、協力的でいいなぁ・・。
ぷ〜ママさんの悪口チェック、うけます(笑)！！
でも、フミィさんの旦那様が複雑って言ったん、ちょっとわかる気がするなぁ〜。

>ぷ〜ママさん、
今回のうずまきは今までの中でいちばんよく巻けたんじゃないかと思います。コーンとベーコンを並べたあと、ギューッって生地に埋め込むように押し付けてるんですよ（笑）
そっか、ぷ〜パパさんのブログで、動画見せていただいたことがあったっけ！って、今もういちどぷ〜パパブログを見せていただこうとぷ〜ママさんのところに行ったら、メロンパンがあまりにおいしそうで、それにコメントして帰ってきてしまいました。何やってんだか
今度こそ本当に見に行ったら、何日か前の日記に「風邪で休みました」って書いてあって、あーその日ぷ〜ママさんもそのこと書いてた！！と一人で嬉しくなりました。（でも難しくて読み飛ばしたところも…めちゃくちゃ賢いダンナさまですね！！！専門知識の豊富な方ってステキだわ〜）

>&Dさん、
そうそうベーコンとかソーセージって高い！それでいてメインディッシュにさせにくいから、私もあまり買いません。
この手のパンをあまり焼かないので、今回は加減が分からなくてたっぷり入れてしまいましたよ！ベーコンはともかく、コーン70gは多すぎました。次におうち用に焼くなら、ベーコン2〜3枚、コーン50ｇにチーズたっぷりにしようと思います。
&Dさんのダンナさま、写真のために一歩下がって「邪魔にならない位置」で待っていてくださるなんてなんて理解のあるダンナさま！！！その前で写真を撮るブロガー&Dさんを想像したら、ちょっと笑えます（笑）そして「コレみてー」ってブログを見せる&Dさんはやっぱりカワイイ同じ年に結婚したはずなのに、私はすでにそういうかわいらしさをどこかに忘れ去ってしまいました…

あ、コーンの水気、今回はキッチンペーパーでしっかり拭きましたよ！コーン入れるのはじめてだったから用心用心（笑）

>ぬくさん、
あの本お持ちなんですね！近所だったら借りにいきたい（笑）
200gを8分割だったんですか！！！ってことはミニミニパン？うちのまるぱんより小さいかも…そんな少量の生地を1個ずつくるくるするなんて、気が遠くなりそう！！ぬくさん、育児が落ち着いたら今度やってみて（笑）
胚芽、確かに合いそうですね！なるほどなー。さすがプロだわ。ぬくさん、貴重な情報をありがとう☆

シフォンはジュワ音がキモなんですね！
ジュワ音ってはっきりしっかり聞こえるんですか？やっぱり、ちぎって確認するんですか？ちょっと、シフォンにのめりこみそうです。「しっとりジューシーさ」ですね！私のレシピメモ帳に書き込んでおきますっ。

さすが、ぬくさんはダンナさまのすすめでブログを始めたのかぁ…一緒にコメント喜んでくれてたのかぁ…あれ、なのにどうして読んでくださらなくなっちゃったんでしょうね？そしてお店での写真はＮＧなんですね！ブログの存在を知ったとはいえ、うちのダンナもそれはＮＧだろうなぁ。
複雑って思うの、あたりまえですよね！！私が逆の立場なら「なんで言ってくれへんのー！？」って責めてしまうかも。あまりにびっくりしすぎて怒ったりスネたりできなかった彼が、今思い出すとおかしいです（笑）って、私ってどこまでも勝手な嫁だ…

ちなみにブログの存在がバレたのは4日ほど前だけど、その後一言もブログについては発言なし。実はひそかにおこってたりして…

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