大好きな無印良品の「ぶどうのクッキー」をイメージして、クッキーを焼きました。
本家のぶどうのクッキーはしっとり系クッキーですが、今回は玄米フレークも加えてサクサクしたクッキーを目指してみました。



重曹とベーキングパウダーを少しずつ入れた効果？！カリサクのクッキーに仕上がりました！
形は不恰好だけど、かなりおいしいレーズンとココナッツの香りが合わさって口の中に広がると…あぁ、幸せ〜ムジのクッキーと同じ香りがする！しかもカリッサクッです。うふふ。

ムスコお友達のおうちに持って行ったら好評でした。やった♪

無印のお菓子は他にもおいしそうなのがいっぱいあってすごーく魅かれるけど、お店が近くにないので買わずに（買えずに）すんでます（笑）発芽小麦といちごの粒々クッキーとか、カシューナッツ・ドルセデレチェとか気になるお菓子がいっぱい真似して作ってみたくなるお菓子もいっぱい（笑）
収納ケースとか食器とか、私、実はかなりの無印ラバーなのでした


♪レシピメモ♪

バター　50g
きび砂糖　45g
卵　1/2個
薄力粉　65g
重曹　小さじ約1/8
ベーキングパウダー　小さじ約1/8
塩　ひとつまみ
レーズン　40g
ココナッツファイン　20g
玄米フレーク　40g＋飾り用に少し

重曹とBPの「小さじ1/8」っていうのは、「小さじ1/8ぐらいのキモチで」ってことで
もちろん私もそんなにきちんと計れません！！あくまでも、キモチで（笑）

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

フミィさん、おはよ〜。

私はあんまり無印商品を買ったことが無いので、こんなお菓子があることすら知りませんでした。結構お洒落なお菓子売ってんのね！！今度みかけたらお菓子を見てみようと思います・・・って、うちの近くに無印あるのかな？今、実家の近くの無印を思い出したんだけど、神戸は三宮にありそうよね。うんうん。一人で納得中。

↓ピタパンもってお出かけなんて・・ステキな家族っていうイメージだわ〜。私が小さい頃、家族で動物園とかどっかに出かけたとき、お弁当を持っていくとしたら絶対におにぎりでした。サンドウィッチ希望って言っても絶対におにぎりでした。簡単だから？？？ピタパンなんて・・・そんなお洒落なもの作られたときには、思い出に残って残ってしょうがないですわ〜。

うんうん、思い出に残ってしゃーないですわー(笑)！ピタパンサンドでピクニック（しかも突然決行！10時に思い立って作って、14時には食べれてるなんて、神業ですよー！）、なんて素晴らしい一日なんでしょう！フミィさん、好き(笑)！あー、あたしの周りにはお手本とさせてもらいたいお母さんがいっぱいだわ！
ちなみに、カリカリベーコン×ふわふわ卵にしびれましたようＯ(≧∇≦)Ｏ
「ぶどうのクッキー」って聞いてちょっと想像ができなかったんですが、レーズンだったんですね！そうかー、レーズンって葡萄ですもんね〜。なんとなく、葡萄→ジューシー　レーズン→乾燥　って感じがして、印象が全然違うくて＾＾；
手作りで売り物と同じ香りが再現できたなんてすごいです！玄米フレーク入りだなんて、絶対おいしいに決まってる〜！ひとつ下さい〜(笑)！
無印のお菓子、おいしいですよね。私、大の胡麻ラバーでありチョコ柿の種ラバーでもあるんですが、先日無印から「黒胡麻チョコ柿の種」なる素晴らしいものが発売されたそうで、行く度に必死で探してるんですけど、未だに発見できずです（TωT）
それにしても、ココナッツファインなんてものが家にあるフミィさん、ステキ〜〜！

こんばんわ〜。
無印、いいですよねーー。
うちはベッド周りは全部無印です（笑）。
お菓子も魅力的なのが多いです！
あまりお菓子はかいませんが何故かムジ（っていうんですね！）に行くと観察してしまいます。
あたしも葡萄＝レーズンってきづきませんでしたーー（￣▽￣；）
フレークのサクサクがとっても魅力的☆
ちなみにBPの「キモチ・・」って分かります（笑）。

＞ぷ〜ママさん、、、神戸に無印あるよ（笑）！
トアロード沿いのBALっていうファッションビルの上のほうの階にありまっせーー。
クリスマスシーズンにルミナリエに行く人達に逆らって大丸方面から行ったわー（笑）。

>ぷ〜ママさん、
無印ね、お菓子は普段はあまり買わないけど、ファミマにも売ってるしときどきチェックしてます（笑）
うちの母もお弁当といえばおにぎりでした！おにぎりって簡単そうだけど上手に握るのって技術がいりますよね。家によって味も違うし、奥深いです。最後の晩餐には母のおにぎりが食べたいって思うぐらい、おにぎりも大好きでーす♪

>ぬくさん、
好き？私もぬくさん大好きよ〜
香りが再現？できたのは、ココナッツがいい仕事したんだと思います。ココナッツとレーズンとバター入れておけば、誰でも簡単にあの香り出せそう（笑）私、ナッツ全般が大好きなんですけど、マカデミアもアーモンドも高いですよね。ココナッツだけは安いので、常備できるんだ〜♪あ、食べたいですか？じゃあココアシフォンと交換で！
「黒胡麻チョコ柿の種」サイトで見てきましたよぉ。真っ黒なお菓子シリーズみたいのが始まったんですね！私も今度さがしてみよっと。チョコ柿の種ハマりますよね！ファミマでいちごチョコ柿の種も見かけたのですが、あれも気になる〜！あと、北海道のおみやげでいただくロイズのポテトチップチョコレート、最高です

>&Dさん、
ムジ、言いません？誰かが言ってたわけではなく、私が勝手に呼んでるだけですが（笑）ベッドまわりってことは、シーツとか布団カバーとか使われてるのかな？いいですか？？そういえば子どもの肌着も肌触りがよくて愛用しているので、シーツとかもいいのかも☆ちなみにうちはベッドがないのでとってもうらやましいです。結婚前は断然ベッド派だったので…。

ぶどうとレーズンは確かにまったく別物だから、この命名は軽くサギかも、と思えてきました（笑）！！

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