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Author:＊フミィ＊
パン、お菓子、ごはん。
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かなーり長い間休んでいましたが、またぼちぼちと更新できるといいな。
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パンと、お菓子と、ときどきごはん。
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ランチパックの「キナコモチ」をゲット
 &Dさんのブログで見て気になっていたのです。  ランチパックシリーズは好きじゃなかったんだけど、 これはおいしい  大好きな求肥に、きなこクリームがおいしかった… 子どもたちとうばい合うように食べてしまいました（笑） キナコモチからヒントをいただき、 きなこ味の生地でくるくる食パンを焼いてみました。 巻きこむのは…  白玉とあずきです！！ あずきは80g入っていますが、もっと多いほうがよかった…。 白玉が溶けるんじゃないか？とか 白玉の重みでふくらまないんじゃないか？とか 心配しましたが、一応無事に焼きあがり。  きなこ入りの生地はいい色に焼きあがります☆ 生地の水分量が多めだったので、型から出したとたんにふにゃ〜っと腰折れぎみ。 見ためはよくないけど、ふわふわに焼きあがりました！ 夜焼いて、翌朝カット。  あずきがもうちょっと入ってれば完璧にイメージどおり！ そしてこのパン、すっっごくおいしかった…  リピ確実！ きなこにすっかり魅せられた私たち。 （私＋子どもたち。夫除く（笑）） 次はきなこクッキーを焼く予定です♪ あ、23：30すぎてる…「フランス語会話」始まってるやん…   |
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うわ〜、面白いねぇ〜！！
パンの中に白玉が入ってる画像を初めて見ました。生地の色がうっすら茶色で黄な粉って感じだわっ。 焼いた白玉ってどんな風なの？モチモチとして普通の白玉と一緒？ 旦那様にはウケなかったのかしら？？ うちの旦那も、きっとダメでしょう・・・。 きなこクッキーも楽しみだ〜。
【2007/04/26 23:36】
URL | ぷ〜ママ #-[ 編集]
>ぷ〜ママさん、
ダンナ？そうそうこのパン、ダンナの朝食がいらない日に焼きました（笑）チャンスだ！！って思ったの   私も白玉がどうなるのか興味津々だったんだけど、驚くほどそのままの白玉でした。ゆで時間短めのと普通のと作ったけど、ゆで時間短めのは中に芯が残る白玉でした； この白玉に使った白玉粉、いちご大福のために買ったものなんです… 早く作らなきゃ普通に白玉として完食しそうな勢い  見たことないパンですよ！！ある意味衝撃のパン('▽'*) それにリピ決定なくらいのおいしさだなんて、ぜひ食べてみたいです！
あずきも一杯はいてるし、きなこ味のパン。 フミィさんこれってぷ〜ママさんには受け悪いけど抹茶生地でもおいしいのでは？？私巻き込み自体失敗しそうだからまねっこできないんですが。 でもどちらも多分メンズには受けなさそう。。。
【2007/04/27 21:41】
URL | りえぴよ #-[ 編集]
うわーーーーすごいすごい！！！
白玉がいる！！！かなり衝撃的！！！ へーーーちゃんと残るんですねーーー♪ これ求肥でやってみたい！！！ フミィさんのくるくるは穴がないですよねー。 結構きっちり目に巻いてはりますか？ あたしは発酵のことを考えて結構ゆったりめで巻いたのでダメなのかなーーー？ くるくる開発、これからも楽しみにしています (〃▽〃)♪
【2007/04/27 22:30】
URL | #-[ 編集]
↑すいません、名無しは＆Dです
【2007/04/28 21:55】
URL | ＆D #lMBqkpAs[ 編集]
>りえぴよさん、
抹茶生地でもゼッタイおいしいと思う！！ …って本文にも書こうと思ったけど、ぷ〜ママさんの手前（笑）書かないでおきました^^ このパンを見た夫は、「おもしろいパン焼いたね」とサラリと言ってそのままどこかへ消えて行きました… でもほんとにおいしいよー。ふつうのあんぱんに白玉入りっていうのもいいなあって思ってます。「白玉ぜんざいぱん」みたいな（笑）白玉3個ぐらい入れてね！白玉大好き≧≦ >&Dさん、 私はまだレンチン求肥をマスターしてないので、&Dさん、求肥でやってみてみて！ 白玉はほんとそのままの状態で残っててびっくりしましたよ！200℃をくぐりぬけてきて、何の変化もないなんて…。ゆでない白玉も何個か入れてみようかな？と考えていたのですが、しなくてよかったぁ（笑） あ、私の巻きかた、きついかも。ゆったりとか考えずに巻くようになって、すこし空洞が減りました。でもよくふくらむ生地だったら、かわいそうなことしてますよねー。 えっと、次回のくるくるはいちごです。ってもう食べたあとだけど、更新遅れてます； うっわあああ〜〜っっ
初めて見るパンですぅ〜〜 白玉だーい好き 小豆だーい好き〜〜ですぅ  小豆は甘いのを使うんでしょうか？ 食べてみたいです〜〜 >komukomuさん、
あずきは甘く煮たやつですよ！ゆであずきの缶詰を意識して煮たので、だいたいそんな感じのあずきです（笑） やっぱり「白玉あずき」で食べるのがいちばんなんでしょうけど、パンもなかなかおいしかったです  気が向いたら試してみてください♪ |
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