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パン、お菓子、ごはん。
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パンと、お菓子と、ときどきごはん。
とうとう鶏ハム♪
国産鶏ムネ肉が安くなっていたので、
とうとう挑戦しました!鶏ハム

060411鶏ハム

はなまるマーケットのサイトとか、いろいろな方のブログなど、
さんざん眺めて勉強した結果、、、
2枚のムネ肉を合わせて、タコ糸でぐるぐる結んで
ゆでてみました。
予想以上に2枚が一体化してくれて、
いい感じに丸くハムっぽく(?)なりました
皮ははがしたほうが見た目は良いと思うんだけど、
大好きなので、つけたまま作ってみました。
プリプリしていておいしい

これから何と合わせて食べようか、考え中です。
スープもたっぷりできて幸せ〜

テーマ:手作りごはん - ジャンル:グルメ

【2006/04/11 17:07】 | ☆ごはん☆ | トラックバック(0) | コメント(6)
<<梨酵母♪ | ホーム | バナナアーモンド食パン♪>>
コメント
鶏ハム作ったんだねぇ〜!!仲間が増えて嬉しいよっ。2枚あわせたほうが確かにハムっぽいね。今度は私もそうやってみようかな。私が作る鶏ハムよりも断然しっとりしてるように見えます。私はちょっとパサつき感が残ってる状態になってしまいました。そのまま食べるよりもパンに挟んだりスープに入れちゃうのであんまり害は無いんだけどね。見た目がイマイチなのよぉ〜。最初からこんなにキレイに作れちゃうなんてすごいわ〜。
【2006/04/11 18:03】 URL | ぷ〜ママ #-[ 編集]
おおおー!フミィさんも鶏ハムってる〜〜!!おめでとうございます!
ていうかほんとに、いい出来ですね〜。2枚合わせて糸で縛ると一体化するって聞いてましたが、こんなに丸くなるなんて驚きです!すご〜い!i-183
フミィさんは皮がお好きなんですね。私はちょっと苦手なので、ムキ〜〜っとはがしちゃいました(笑)
十人十色の鶏ハムができて面白いですねー!
【2006/04/11 21:59】 URL | ぬく #2bNwVPBc[ 編集]
鶏ハムだぁ〜!
2枚合わせて作ると、いい感じにハムっぽく丸くなりますね。
しっとりしてておいしそうv-10
私も2枚合わせて作ろうかしら・・・。
まだ鶏ムネ安い日がなくって作れてません。
あ〜早く食べたいなぁ。
【2006/04/11 22:02】 URL | りえぴよ #-[ 編集]
鶏ハム 始めてみましたぁ。。(^v^)
ヘルシーで美味しそう!e-266
タコ糸で結んで茹でるだけで出来ちゃうなんて
素晴らしーーっっψ( ̄▽ ̄)ψウキョキョ
簡単で美味しければいう事なしですよね(^v^)

バナナアーモンドパンも美味しそうだし。。
o(´^`)o うぅ〜 あっちもこっちも目移りしちゃうんだわぁぁσ(^◇^;)

【2006/04/11 22:08】 URL | komukomu #EBUSheBA[ 編集]
>ぷ〜ママさん、
そう言われてみれば、たしかにしっとりしてたかも?
ぷ〜ママさんのブログを見て、さっそく春雨スープにしてみました!
美味しかったぁ〜e-51

>ぬくさん、
鶏ハムりました(笑)
やっぱり皮がないほうがハムっぽいですよね!
皮が付いてると、見た目が「ゆで鶏」に近づきます。
次回は皮ははがして、皮のみの調理法を考えようかな…。
【2006/04/13 00:46】 URL | *フミィ* #rPMUoM7I[ 編集]
>りえぴよさん、
ムネ肉、安いといってもグラム58円。
このあたりでは安いほうだけど、りえぴよさんの妥当な金額は超えてますよね?!
次回はこれより安くならないと買わないぞ!と決めてます(笑)

>komukomuさん、
komukomuさんも鶏ハム仕込まれました?
時間はかかるけど実際の作業時間は少ないし、ヘルシーでおいしいし、経済的だし、いいですよね!!
【2006/04/13 01:08】 URL | *フミィ* #rPMUoM7I[ 編集]
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