プロフィール
Author:＊フミィ＊
パン、お菓子、ごはん。
食べるの大好き、作るのも好き。
かなーり長い間休んでいましたが、またぼちぼちと更新できるといいな。
最近の記事
- フルーツのぱん (05/23)
- こいのぼりクッキー (05/16)
- くるくるミニ食パン〈きなこ白玉あずき〉 (04/25)
- ごまとルッコラのシフォン (04/18)
- コーヒーとホワイトチョコチップのシフォン (04/15)
最近のコメント
- 在宅バイト:ココアマドレーヌ (09/07)
- 龍ぽ:フルーツのぱん (09/07)
- 不倫:ココアマドレーヌ (09/06)
- おまんこ:ココアマドレーヌ (09/05)
- 女子高生:ココアマドレーヌ (09/04)
- 熟女:ココアマドレーヌ (09/03)
- じゃり:フルーツのぱん (09/02)
最近のトラックバック
- 菓子材料がすごくよかった:サフ インスタント・ドライイースト赤 12 (09/07)
- 菓子材料がいいと思う:冷凍焼成クレープ 10枚 (08/15)
- ミルクをいっぱい集めました:ミルク（ゼリー）がたくさんあります (08/12)
- クッキー型の日:【SALUS】クッキーカッター6P（星）【0726 (08/08)
- お菓子先生: (07/28)
月別アーカイブ
- 2007年05月 (2)
- 2007年04月 (9)
- 2007年03月 (4)
- 2006年07月 (6)
- 2006年06月 (17)
- 2006年05月 (13)
- 2006年04月 (20)
- 2006年03月 (28)
- 2006年02月 (26)
- 2006年01月 (1)
カテゴリー
オススメ！
↓ベーグルスライサー≧≦
友達申請フォーム
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | - | - | - | - |
パンと、お菓子と、ときどきごはん。
|
手ごね自主練中のフミィです。
前回の記事にも書いたとおり、ＨＢが使えない間は 手ごねでがんばってみよう…と思って  お題は、「みかさんのリッチ生地」でまるぱん。 みかさんのサイトからレシピをメモして挑戦しました！！ が、3日前、2日前は撃沈…たぶんこね不足かな？ 昨日、やっとそれらしいパンが焼けました。  焼きたてのパンは信じられないぐらいふわふわ〜  今朝、横に切れ目を入れて、 手作りいちごジャムと薄くスライスしたバターをはさんで いただきました。 めっちゃめちゃおいしかったです！！！ いろんなものをはさみたかったけど、 この食べ方に夫婦でハマッてしまい、作ったパンは即完食  ＨＢの「はね」は明日届くのだけど、もっともっと 手ごねの練習をしたくなりました。今後の課題としまーす！ さて、ゴールデンウィーク、我が家は夫の実家に帰省します。 明日から週末まで、たぶん更新はできないと思います… 寂しいですが  、みなさまよい休日を 私は頑張って「ヨメ」してきまーす！  |
 |
|
お〜手ごねパンかわいく膨らんでますね♪
ジャムサンドして食べたらとまらないですよね〜。手こねは慣れたら水分量の調節とか、捏ね具合とかすぐ判断できて便利ですよ！ 頑張ってお嫁さんしてきてください(^o^)v また次回作楽しみにしてますね！ 美味しそう〜＾＾
ふわふわ感がよくわかります。 お昼食べたところですが、 これ 全部入りそう〜（笑） 今頃 「お嫁さん」されてる頃かなぁ〜？ ＊＾＾＊ がんばってください〜！！ よいＧＷを＊＾＾＊ まんまるでかわいいですね！
自分でこねられるようになったら、もっと世界が 広がりそうですよね♪楽しくなりそう！ お嫁さん、頑張って〜(^^)/ フミィさんこんにちわ！！
いいお嫁さんしていますか？？ あたしは「連絡頂戴ね」ってこっちに引っ越す時にいわれたのにあんまりしていません（笑）。 手コネってつかれるけど、生地がまとまってきたあの瞬間とか弾力が感じられたり・・・てこねもいいですよね！？。 但し、やる気がある時だけ・・・（笑）。 シンプルな丸パン、あたしも大好きです！
【2006/05/02 13:27】
URL | &D #-[ 編集]
わ〜、みかさんのまるぱんだ〜〜(´∀｀*)
ほんと、焼きたてって信じられないぐらいふわっふわですよね〜〜！！ ちなみに200gこねたんですか？即完食かー！憧れだなあ☆☆ 手ごねぱん、がんばって下さいね〜！！ 週末まで帰省されるんですかー。私も今年は一泊ですが明日から帰省します。がんばってヨメりましょうね♪ フミィさんが手捏ねしてる〜〜！！
そうそう、ＨＢも便利なんだろうけど手で捏ねて育てる生地も可愛いのよん。 フミィさんはちゃんとお嫁さんしてるんだ！私なんてお義母さんと４回くらいしか会った事無いし（結婚式も入れて）電話なんてしたことないし（向こうからもかかってこないし）、お中元だけ送り続けてる怪しい関係です。一応、長男の嫁なんですけどどうなんでしょ？？ みなさま、長らくご無沙汰してすみませんでしたー！
3日前に帰ってきたのに連休疲れ？五月病？で ボケーッとしております。 ボケーッとしつつも「みかさんのまるぱん」は 2度焼いたんだけど、毎日まるぱん載せてもね… というわけで更新はいまだお休み中です。 >くいしんぼちゃんさん、 手ごね、とっても楽しくなってきました。 同じ生地ですが毎日せっせとこねています。 今はドライイーストで焼いているけど、 自家製酵母パンもこねられるようになりたいです！ >かおきちさん、 1個1個が小さめだから、いくらでも食べられるんですよ〜。 食べ過ぎないように、1日に8個だけ焼いてます（笑） 粉が200gで、手ごね初心者にはちょうどいい量なのです！ >きゃさりんさん、 手ごねの感触にハマりつつあります。 でも私の見よう見まねのこね方でもちゃんとふくらむのは、 イーストだからかなぁ、とも思います。 自家製酵母パンもこねられるようになりたいなあ  >&Dさん、 ぜんぜん「いいお嫁さん」はできませんでした。 いいよ、いいよ、って言われて、何も手伝わなかったよー。 そうなることは目に見えていたので、 鶏ハムと抹茶パウンドケーキを作って持って行きました。 鶏ハムが大好評だったので、これで許してもらえたかなぁ… >ぬくさん、 さすがみかさんですねー！感動しました。 4人家族だと8個は少ないかな？と思うけど、 私の技術的にこれ以上の量は無理なので、 毎日この量で練習することにします！ >ぷ〜ママさん、 毎回手ごねのぷ〜ママさん、ほんっと尊敬します！ 私はぜんぜんヨメできてませんよー！ 次男の嫁だし離れているのをいいことに、 母の日のプレゼントぐらいしかしてません。 孫がいるから連絡も取ってるけど、 そうじゃなかったら電話もかかってこないかも（笑） |
|
|
|
| ホーム |
|
